Domenico Daddiego

 
Domenico Daddiego

nato nel
Bari

5 Racconti

3.1 min
Domenico ci regala i suoi ricordi di quando ancora lui non lavorava in Peroni, ma suo padre sì, come fochista: bambino, aspettava con ansia il pacco natalizio che ogni anno l'azienda donava ai suoi dipendenti e ancora di più la calza che alla Befana veniva regalata ai figli dei dipendenti.
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6.7 min
L'importante lavoro che svolge Domenico in azienda: controllare il corretto funzionamento delle caldaie, fondamentali per tutte le attività dell'impianto. La differenza fra il lavoro di 30 anni fa, completamente manuale, e quello di oggi, aiutato dall'avvento della tecnologia.
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6.3 min
Domenico ci racconta gli aspetti tecnici del suo lavoro, quali fossero le sue mansioni, come esse siano siano cambiate nel tempo, quali i rischi che doveva prevenire e come il suo compito fosse di grnade importanza in diverse fase della lavorazione della birra.
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4.3 min
Domenico e l'ing. Cavalli condividevano la stessa passione: quella per la pesca. e così spesso si ritrovavano insieme a preparare l'attrezzatura e il gommone per poi uscire in mare e starvi diverse ore, rientrando sempre nel cuore della notte, ma carichi di pesce fresco!
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6.5 min
Domenico venne assunto in Peroni nel 1973, dopo aver seguito un corso e aver preso la patente per la manutenzione delle caldaie: fu lo stesso ing. Cavalli ad assumerlo e ad aiutarlo a superare alcuni noiosi intoppi burocratici
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