La Focaccia di Recco - L'intuizione

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  • raccontato da Gianni Carbone | 1928
  • caricato da Redazione | 29/04/2011
Fu la Manuelina all'inizio del XX secolo ad avere l'intuizione geniale e a trasformare quello che era un prodotto tipico della festa dei morti, le focaccette al formaggio fritto, in un piatto da mangiare tutto l'anno: la focaccia di Recco.
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